White orzo 500 g

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White orzo 500 g

Salud Viva's White Orzo is an Italian ingredient that falls into the category of dried pasta made from durum wheat semolina. The grains are made by extrusion, which keeps the dough below 45°C. This process is done under vacuum and at low speeds to avoid denaturing the proteins. Its name means barley, from the Latin hordeum, but its shape is like a flattened, more elongated grain of rice. It's very popular in Italy, where it's called "risone," and it's also widely used in other Mediterranean countries, such as Greece, Turkey, and Cyprus, where it's known as "kritharaki." It's also used in some parts of the Middle East. It's recommended to cook it for 6 to 8 minutes, either in boiling water or in boiling broth. Ideally, it should be al dente and not overcooked. However, another way is to toast it beforehand, dry, with a little oil, then add the liquid, in a proportion of a little more than half, and cook until absorbed, as we would do, for example, in a paella. Like all pasta, it's very versatile when it comes to cooking. Given its shape and size, orzo is often used in soups. It's also sometimes substituted for rice in dishes where rice starch isn't necessary, such as pilaf. Store in a cool, dry place at room temperature.
  • Identifiant Fruugo: 62307928-125523470
  • EAN: 0030110000003
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Avertissements de sécurité: Its name means barley, from the Latin hordeum, but its shape is like that of a crushed and more elongated grain of rice. In Italy it is very popular, they call it risone and they also use it a lot in other Mediterranean countries, such as Greece, Turkey or Cyprus, where it is known as kritharaki. It is also used in some places in the Middle East. Store in a cool, dry place, at room temperature.
Ingrédients: Durum wheat semolina, Water. From organic farming.

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Fabricant:
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  • Salud Viva
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • [email protected]
  • 915171822

Personne responsable dans l'UE:
Les informations suivantes indiquent les coordonnées de la personne responsable dans l'UE. La personne responsable est l'opérateur économique désigné basé dans l'UE qui est responsable des obligations de conformité relatives au produit concerné vendu dans l'Union européenne.

  • Virginia Gómez Bravo
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • [email protected]
  • 915171822
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