La co-évolution d’un cadre théorique solide et l’application d’une gamme d’outils expérimentaux sophistiqués ont engendré des progrès rapides dans l’étude des micelles géantes. En commençant par l’étude expérimentale d’Anacker et Debye en 1951 sur les micelles allongées par diffusion de la lumière, et leur inférence théorique ultérieure selon laquelle la thermodynamique de ces structures devrait refléter une force opposée, la théorie du modèle et l’expérience ont progressé main dans la main. Ces progrès, ainsi que l’intérêt croissant pour les applications pratiques et industrielles de ces structures dans les nettoyants, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et la production d’énergie, exigent une référence complète et unique à l’état actuel de la science. S’appuyant sur l’expertise de scientifiques de renommée internationale, Giant Micelles : Properties and Applications résume la gamme de comportements rencontrés dans les solutions de micelles et leurs applications dans les processus industriels. Le livre présente les aspects théoriques du comportement rhéologique et de la formation des micelles géantes sous différents points de vue, y compris la théorie thermodynamique au niveau moléculaire et les simulations informatiques. Il se poursuit en se concentrant sur les résultats d’une variété d’études expérimentales utilisant des méthodes telles que la cryo-transmission, la microscopie électronique, les techniques de diffusion, les diagrammes de phase, la rhéologie linéaire et non linéaire et la relaxation chimique. Illustrant les propriétés des micelles géantes sur des surfaces solides, le livre examine également les systèmes de micelles intelligentes qui répondent aux stimuli externes par un changement de forme. Les auteurs décrivent des micelles géantes formées à partir de copolymères séquencés amphiphiles ainsi que de polymères non covalents qui présentent un comportement rhéologique similaire à celui des micelles géantes. Enfin, les chapitres abordent les applications actuelles et émergentes des micelles géantes dans la production de pétrole et de gaz, la réduction de la traînée, les formulations d’administration de médicaments et les produits de soins personnels tels que le shampooing. En rassemblant une gamme d’informations dans un seul volume . Langue : Anglais