Isomalt 250 g

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Description

Isomalt 250 g

Isomalt E953 peut créer toutes sortes de décorations pour vos préparations culinaires telles que des permis de travail en sucre, en toute simplicité. Dérivé du saccharose, il est deux fois moins sucré que le sucre en poudre. Il s’agit donc d’un édulcorant qui se dégrade beaucoup moins sous l’action de la chaleur que pourrait le sucre. Présenté sous forme de petites boules, il suffit de le mettre à chauffer doucement pour qu’il fonde tout seul, sans avoir besoin d’ajouter de liquide. Vos morceaux de sucre isomalt se conserveront beaucoup plus longtemps, en gardant leur éclat et leur force. L’autre avantage majeur de l’isomalt est son aspect réutilisable. Si votre design ne vous plaît pas, il vous suffit de retourner l’isomalt chauffant pour le rendre malléable.
  • Identifiant Fruugo: 247674950-534363604
  • EAN: 3700392486877

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