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Industries alimentaires

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Description

Food Industries

Ce volume traite de la diversité des industries concernées par l’approvisionnement et la transformation des aliments au Royaume-Uni. Il couvre les sources liées à la production et à la transformation des denrées alimentaires, y compris les denrées alimentaires fournies par l’étranger, ainsi que l’approvisionnement et la transformation du poisson. Langue : Anglais
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Éducation
  • Date de publication: 1993/05/01
  • Nombre de pages: 816
  • Editeur / Label: CRC Press
  • Format: Couverture cartonnée
  • Langue: Anglais
  • Artiste: J. Mark
  • Identifiant Fruugo: 337963944-741623959
  • ISBN: 9780412356605

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