Amaranth grain 500 g

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Description

L'amarante est une pseudo-céréale très saine et largement utilisée en cuisine. C'est l'une des plus anciennes cultures d'Amérique et probablement de l'humanité. La composition nutritionnelle de l'amarante lui a mérité d'être considérée comme l'un des 36 légumes avec le plus grand potentiel nutritionnel pour l'humanité, elle fournit presque deux fois plus de protéines que le riz brun et dépasse le blé, le sarrasin et le millet. Il a une texture croquante et un goût un peu sucré rappelant un fruit sec. Il est recommandé de laisser tremper au moins une heure, puis d'enlever la couche superficielle qui formera une sorte de gélatine puis de la laver à grande eau. Porter l'eau à ébullition avec du sel et ajouter le grain. Laisser bouillir 10 à 15 minutes. 1 part de céréales pour 2 ou 3 d'eau. Laisser reposer 5 minutes. Une fois bouilli, il peut être consommé en taboulé, salades, en accompagnement, etc. Il peut également être utilisé pour faire des soupes, des gâteaux, des biscuits ou des pains. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame ES-ECO-020-CV
  • Identifiant Fruugo: 59298630-120043244
  • EAN: 0028250000007

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Avertissements de sécurité: Peut contenir des traces de noix et de sésame La composition nutritionnelle de l’amarante lui a valu d’être considérée comme l’un des 36 légumes ayant le plus grand potentiel nutritionnel pour l’humanité, elle fournit presque deux fois plus de protéines que le riz brun et dépasse le blé, le sarrasin et le millet. Il a une texture croquante et un goût un peu sucré rappelant un fruit sec.
Ingrédients: Graines d’amarante dans le grain . Issu de l’agriculture biologique.

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Fabricant:
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  • Salud Viva
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • vmirasierra@naturlider.com
  • 915171822

Personne responsable dans l'UE:
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  • Virginia Gómez Bravo
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • vgomez@naturlider.com
  • 915171822