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50 Mastering Miso Recipes

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50 recettes pour maîtriser le miso

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50 Mastering Miso Recipes

Plongez dans l'univers de l'umami avec 50 recettes pour maîtriser le miso, un livre de cuisine qui célèbre la polyvalence et la richesse de cet ingrédient dans la cuisine du quotidien. Ce recueil de recettes vous emmène au-delà de la traditionnelle soupe miso, en vous proposant des façons créatives et innovantes d'intégrer cette pâte de soja fermentée à une grande variété de plats. Des marinades et glaçages savoureux aux ragoûts copieux, en passant par les vinaigrettes et même les desserts, ce livre démontre comment le miso peut sublimer les saveurs et apporter de l'onctuosité aux plats végétariens comme aux plats à base de viande.
  • Marque: Marick Booster
  • Catégorie: Alimentation et boissons
  • Auteur: Kelly Johnson
  • Date de publication: 07/11/2024
  • Editeur / Label: Marick Booster
  • Format: Livre de poche
  • Langue: Anglais
  • Longueur: 56
  • Identifiant Fruugo: 529402865-1074639907
  • ISBN: 9798330548286
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