32 Oz Stainless-Lid Fermentation Kit

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32 Oz Stainless-Lid Fermentation Kit

This 32 oz (946 ml) fermentation kit features a robust transparent glass jar with uniform wall thickness, a wide-mouth stainless steel lid engineered for secure sealing and airflow control, a calibrated glass fermentation weight set, and a precision-moulded food-grade polycarbonate airlock. Jar capacity is verified at 32 fluid ounces; external dimensions are approximately 15 cm tall × 9 cm wide (±1–3 cm measurement variance). Total assembled weight approx. 680 g. The airlock functions via simple water displacement: filling it halfway creates a hydrostatic barrier that permits CO₂ egress while rejecting airborne yeasts, moulds, and bacteria — ensuring stable lactic acid fermentation. Post-fermentation, the included silicone plug replaces the airlock in the lid’s port, converting the jar into a long-term storage container without breaking the seal. Proven across diverse applications: ideal for cabbage-based ferments like sauerkraut and curtido, cruciferous and root vegetable ferments, fermented condiments (mustard, ketchup), and small-batch kombucha SCOBY maintenance — all supported by consistent pH development and minimal surface spoilage.
  • Identifiant Fruugo: 546550812-1104137836
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Ingrédients: Glass

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  • Chen ShaoMao
  • Lixian Maisite Trading Co., Ltd.
  • Group 8
  • Wugong Village
  • Xiaodukou Town
  • Lixian County
  • CN
  • 415500
  • [email protected]
  • 13192770024

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  • e Vatmaster Consulting GmbH
  • e Vatmaster Consulting GmbH
  • RaiffeisenstraBe 2 B11
  • Rodgau
  • DE
  • 63110
  • [email protected]
  • 49 61062699873
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