White sesame paste 350 g

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Description

C'est une délicieuse pâte de sésame blanc ou tahini, c'est un sésame complet épluché par nos soins. Pour fabriquer ces pâtes, un procédé mécanique unique et original est utilisé, il n'utilise ni sel ni additifs chimiques. La pâte de sésame blanc conserve pratiquement toutes les qualités nutritionnelles du sésame entier, à l'exception du silicium concentré dans la peau du sésame. Le séchage se fait à l'air puis broyé à la meule de pierre. Il contient naturellement plus de lécithine que le sésame entier, ce qui le rend facilement émulsionnable également dans l'eau froide et son utilisation est très pratique en cuisine. Il est recommandé de tartiner seul ou avec un peu de miel. Elle est principalement utilisée en cuisine comme substitut de la crème. L'entreprise travaille avec du sésame, des arachides, des noix, du lait, du soja
  • Identifiant Fruugo: 54526939-110602587
  • EAN: 3390390001730

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Avertissements de sécurité: L’entreprise travaille avec du sésame, des arachides, des noix, du lait, du soja La pâte de sésame blanc conserve presque toutes les qualités nutritionnelles des graines de sésame entières, à l’exception du silicium qui est concentré dans la peau du sésame. Il est séché à l’air puis broyé à l’aide d’un broyeur à pierre. Il contient naturellement plus de lécithine que les graines de sésame entières, ce qui le rend facilement émulsionnable même dans l’eau froide et le rend très pratique à utiliser en cuisine.
Ingrédients: Sésame du Paraguay et/ou de l’Ouganda issu de l’agriculture biologique

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Fabricant:
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  • Jean Hervé
  • Relais Vert SAS
  • ZA BELLECOUR, 3
  • CARPENTRAS
  • FR
  • 84200
  • arnaud.bauprey@relais-vert.com
  • 04 90 67 23 72

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