Wheat sourdough with dry yeast 80 g of powder

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Description

Le levain de blé avec levure sèche d'Il Molino Biological est un levain séché à base de farine de blé tendre de type 0 additionné d'un petit pourcentage de levure sèche. Il est obtenu en fermentant la farine pendant 50 jours et son utilisation permet d'obtenir des préparations douces et parfumées. Excellent pour la préparation du pain, de la pizza et de la focaccia, il peut également être utilisé pour les desserts. 80g de produit conviennent pour faire lever 2kg de farine. Une fois l'emballage ouvert, il est conseillé de transférer la poudre dans un bocal en verre fermé et de la placer au réfrigérateur, où elle se conservera 6 mois.
  • Identifiant Fruugo: 53325752-107412140
  • EAN: 8017247724882

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Fabricant:
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  • Il molino biologico
  • Probios S.p.a.
  • via degli olmi 13-15
  • Calenzano
  • IT
  • 50041
  • info@probios.it
  • +39 055 88 693 1

Personne responsable dans l'UE:
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  • Sara
  • Sara Cartei // Giovanna Ungherese
  • via degli olmi 13-15
  • Calenzano
  • IT
  • 50041
  • s.cartei@probios.it
  • +39 055 88 693 1