Computerized Control Systems in the Food Industry

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Systèmes de contrôle informatisés dans l’industrie alimentaire

Computerized Control Systems in the Food Industry

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Description

Couvre les principes fondamentaux et les dernières avancées en matière d’automatisation informatisée et d’algorithmes de contrôle des processus et d’applications spécifiques essentielles aux processus de fabrication alimentaire et aux opérations unitaires. Ce texte met en évidence l’utilisation d’un contrôle efficace des processus pour passer d’un fonctionnement par lots à un fonctionnement continu et améliorer l’assainissement de l’usine. Il compare les systèmes de contrôle établis et innovants. Langue: Anglais
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Éducation
  • Date de publication: 1996/09/19
  • Nombre de pages: 616
  • Editeur / Label: CRC Press
  • Format: Couverture cartonnée
  • Langue: Anglais
  • Artiste: Mittal
  • Identifiant Fruugo: 338020341-741681786
  • ISBN: 9780824797577

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