La machine à pain intelligente (standard) est la machine à pain "intelligente" car elle intègre des fonctions uniques et spéciales qui la différencient des machines à pain existantes sur le marché. Son utilisation est très simple et on ne reste pas coincé dans les programmes, les temps et les températures prédéterminés des autres machines à pain. Il ouvre un champ de nouveaux possibles, permettant également des préparations plus saines pour tous ceux qui apprécient les fermentations plus longues (idéales dans les pains complets et/ou de seigle) et les cuissons plus douces. Et il devient un étuve inattendu, car il dispose de programmes spécifiques pour les fermentations très longues, qui permettent de réaliser des levains, yaourts et tout aliment fermenté nécessitant un contrôle méticuleux de la température. Il intègre de nouvelles fonctions : étuve, sélection de la température, moule et couteau en inox, sélection de la vitesse de pétrissage. Type de prise : prise européenne Caractéristiques du planificateur : Moule et lames de pétrissage en acier inoxydable. Programmes entièrement configurables : vous pouvez annuler n'importe quelle phase des programmes (certaines machines à pain ne permettent pas d'annuler certaines phases), vous pouvez choisir le temps, la température et même la vitesse de pétrissage (le seul sur le marché qui permet ces deux dernières choix). Horaires configurables : vous pouvez choisir la durée de chaque phase. Permet des durées plus longues, supérieures aux autres machines à pain. Température configurable : vous pouvez choisir la température de fermentation et de cuisson (la seule du marché avec cette fonction). Vous n'avez pas besoin de la même température (ni du même temps) pour cuire un pain de 800 g qu'un pain de 1600 g ou une génoise. Vitesse paramétrable (la seule du marché avec cette fonction) : permet de choisir la vitesse du pétrissage : 4 vitesses différentes (la grande vitesse est idéale pour les pâtes denses comme la pâte de blé entier ou le pain de seigle). Programmes de fermentation (le seul sur le marché avec ces programmes) : programmes jusqu'à 60 heures dans lesquels vous pouvez choisir 3 phases de température (entre 20ºC et 100ºC, pour préparer levain, yaourt, tempeh, pétrir, natto...). Pour cette raison, chez Conasi, nous disons que Sana est vraiment un boulanger-fabriquant. Couvercles en verre (nouvel accessoire dans une machine à pain) : permettent de conserver la chaleur et de réduire le temps de cuisson. Désactiver les sons et les bips des touches : si vous ne voulez pas que les sons vous dérangent, vous pouvez les désactiver (le seul avec cette fonctionnalité). Fonctions de la machine à pain intelligente Sana Faire du pain. Faire du levain ou du levain. Faire des masses (pizza, empanada, pâtisseries...). Faire de la confiture. Faire des petits gâteaux. Faire du yaourt. Réalisez du natto, du tempeh, de l'amasake, du levain, des pains... et toute fermentation nécessitant un contrôle de la température. Chaleur.