Découvrez la pureté naturelle et la polyvalence de l’amidon de manioc biologique, savamment conçu pour rehausser vos créations culinaires. Dérivé de racines de manioc cultivées biologiquement, cet amidon de première qualité offre une alternative sans gluten et sans allergènes, idéale pour une variété d’applications de cuisine et de pâtisserie. Notre amidon de manioc est finement moulu pour obtenir une texture lisse et poudreuse, ce qui le rend parfait pour épaissir les sauces, les soupes et les sauces sans altérer le profil de saveur. Il peut également être utilisé comme liant dans la pâtisserie sans gluten, contribuant à des textures légères et moelleuses dans les pains, les gâteaux et les pâtisseries. Les principaux avantages sont les suivants : 100 % biologique : Provenant de manioc certifié biologique, sans pesticides ni engrais synthétiques. Sans gluten et sans allergènes : Convient aux personnes souffrant d’intolérance au gluten ou de restrictions alimentaires. Goût neutre : Améliore les recettes sans affecter les saveurs originales. Utilisation polyvalente : Idéal pour épaissir, cuire, enrober, etc. Facile à digérer : Une source naturelle de glucides avec des propriétés de digestion douces. Que vous prépariez des sauces délicates, que vous fabriquiez des pâtisseries sans gluten ou que vous recherchiez un agent épaississant naturel, cet amidon de manioc biologique offre une solution fiable et de haute qualité. Conserver dans un endroit frais et sec pour conserver la fraîcheur et des performances optimales.