Principles of Fermentation Technology
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Description
Principles of Fermentation Technology
- Marque: Unbranded
- Catégorie: Éducation
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Date de publication: 2016/09/14
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Nombre de pages: 824
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Editeur / Label: Elsevier Science
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Format: Livre de poche
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Langue: Anglais
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Artiste: Stanbury Peter F
- Identifiant Fruugo: 337309792-740936220
- ISBN: 9780080999531
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