Matériau cordiérite, conduction thermique uniforme Conductivité thermique élevée et stockage de la chaleur : Fabriqué en cordiérite, il absorbe rapidement la chaleur et stocke la chaleur pendant une longue période, libérant la chaleur uniformément et réduisant la différence de température à l’intérieur du four, garantissant que le fond et le haut de la pizza sont cuits en même temps, évitant ainsi les brûlures ou les pincements partiels. Retenir l’humidité : La structure microporeuse de la surface absorbe l’excès d’humidité de la pâte, cuisant une croûte croustillante tout en gardant l’intérieur doux et moelleux, comparable à l’effet d’un four professionnel. Large gamme d’applications Adaptation multi-scénarios : convient aux fours domestiques, cuisinières à gaz, barbecues, etc., pour répondre à différents besoins de cuisson. Cuisson multifonctionnelle : en plus de la pizza, il peut également être utilisé pour la cuisson du pain, des petits pains, des biscuits et d’autres produits alimentaires qui nécessitent un fond croustillant, améliorant ainsi la qualité de cuisson. Design réfléchi, facile à utiliser Différentes tailles disponibles : 8-16 pouces et autres spécifications, adaptées à différentes tailles de four pour répondre aux besoins domestiques ou commerciaux. Facile à nettoyer et à entretenir : surface lisse, pas facile de laisser des résidus alimentaires, essuyer avec un chiffon doux, éviter d’utiliser de détergent ou de trempage. Conseils d’utilisation : Préchauffage : Préchauffez la pierre à pizza avec le four pendant au moins 30 minutes avant de l’utiliser pour assurer l’atteinte d’une température élevée stable. Évitez le refroidissement soudain : Refroidissez la pierre naturellement après utilisation pour éviter les fissures causées par la différence de température. Saupoudrez de farine pour éviter qu’elle ne colle : Saupoudrez un peu de farine ou de fécule de maïs avant de placer la croûte à pizza pour éviter qu’elle ne colle.