Plantlab by Matthew Kenney

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Plantlab par Matthew Kenney

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Description

Plantlab by Matthew Kenney

Dans PLANTLAB, le chef végétalien de renommée mondiale, Matthew Kenney, propose un livre de recettes unique et visuellement époustouflant, mettant en avant l'art de la cuisine végétale. De Matthew Kenney, longtemps considéré comme un pionnier de la cuisine crue et végétalienne, voici le premier livre de recettes végétaliennes de référence destiné aux gourmets et aux chefs avertis. L'engagement de Kenney envers l'innovation végétale et la nutrition culinaire est au cœur de sa vie. Dans PLANTLAB, il met en œuvre des techniques inventives et une pensée créative pour créer des plats visuellement exceptionnels.
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Santé, Famille et Art de vivre
  • Auteur: Matthew Kenney
  • Date de publication: 2017-12-14
  • Nombre de pages: 304
  • Editeur / Label: Regan Arts
  • Format: Couverture cartonnée
  • Langue: Anglais
  • Identifiant Fruugo: 53783643-108677073
  • ISBN: 9781682450888

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