Pétrissage manuel pour une préparation de pain simplifiée Ce pétrin imite le pétrissage manuel pour obtenir une pâte lisse et ferme. Avec sa capacité de 5 litres, un seul cycle de pétrissage suffit pour préparer une fournée pour une famille de cinq personnes, vous libérant ainsi les mains et vous faisant gagner du temps en cuisine. Fermentation contrôlée et homogène L'appareil maintient la fermentation de la pâte à une température constante entre 25 et 38 °C. Ce contrôle permet de réduire le temps de fermentation et d'obtenir une pâte plus aérée et plus uniforme. Conception ingénieuse pour une utilisation pratique L'écran tactile frontal optimise l'espace en cuisine et évite de se baisser. Le socle, clipsable et amovible, pivote pour une utilisation simple et flexible. Le système de refroidissement multi-faces du socle assure un fonctionnement optimal du moteur, même lors d'une utilisation prolongée. Nettoyage et entretien faciles La cuve en acier inoxydable et la lame de pétrissage amovible simplifient le nettoyage et l'entretien. Le couvercle amovible permet d'ajouter des ingrédients pendant le pétrissage ou de le retirer pour un nettoyage complet. Scénarios d'utilisation Pain familial quotidien : Préparez une miche entière ou plusieurs miches pour une famille de cinq personnes en un seul cycle, pour un gain de temps et d'efforts. Soirée pizza et pains plats : Pétrissez une pâte homogène pour plusieurs pizzas ou pains plats, avec une levée et une texture parfaites. Pâtes enrichies et petits pains : Réalisez des brioches, des roulés à la cannelle ou d'autres pâtes enrichies avec une fermentation contrôlée pour un moelleux et une structure optimaux. Caractéristiques principales Capacité : 5 L Matériau : Cuve en acier inoxydable Accessoire de pétrissage : Couteau de pétrissage amovible Couvercle : Amovible Contrôle de la température : 25-38 °C Fonctions : Pétrissage et fermentation avec contrôle précis de la température Design : Écran tactile frontal, base amovible à clipser, refroidissement multi-faces pour un fonctionnement fiable Cette description est conforme à la marque, aux spécifications, aux modèles et aux fonctions d'origine du produit. Elle présente un langage clair et accessible, avec des listes à puces et des exemples d'utilisation pratiques.