La consommation de riz basmati permet de réduire la quantité de sodium dans notre alimentation, elle est donc fortement recommandée en cas d'hypertension et de rétention d'eau. Sa grande contribution en glucides apporte de l'énergie, conseillant sa consommation notamment chez les sportifs. Le riz basmati blanc est efficace contre la constipation grâce à sa teneur en fibres. Elle est également idéale en cas de diarrhée car l'eau de riz a des effets astringents. Son apport en magnésium aide à réduire la glycémie. Il aide à maintenir le système nerveux calme grâce à son apport en vitamine B et en tryptophane. Il réduit les niveaux de lipoprotéines grâce à sa fibre. Il aide également à réduire l'obésité et les problèmes de santé associés au surpoids. Il est recommandé de laver le riz basmati blanc biologique avant de le cuire, car nous réduisons ainsi sa haute teneur en amidon, le temps de cuisson n'est généralement pas supérieur à 20 minutes, ce type de riz est également idéal pour préparer différents plats, à partir du riz. curry, même les salades de riz les plus exotiques et savoureuses. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de fruits à coque, de sésame, de lait, de céleri et de moutarde. Conserver dans un endroit frais et sec. ES-ECO-019-CT