- Broyeur à grains domestique Broye les aliments secs et humides. Convient pour le lait de soja, le jus de maïs, la farine de blé, le sésame, le poivre, diverses graines, les amandes, le maïs, les épices, le soja, les haricots mungo et autres petites céréales. Pour des poudres plus fines ou des liquides, broyez plusieurs fois ou faites tremper les grains au préalable. - Matériaux de haute qualité Fabriqué en pierre bleue naturelle pour une utilisation saine et sans danger. Les dents profondes permettent un broyage facile à basse température, préservant ainsi le goût et les nutriments. Broyez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, en écartant le disque dans le sens des aiguilles d'une montre. Après broyage, les dents sont bien alignées, ce qui rend le broyeur léger et facile à utiliser. - Nettoyage facile La pierre à broyer est polie à la main à plusieurs reprises pour une finition lisse et impeccable. La saleté s'y incruste moins qu'avec d'autres moulins en pierre. Nettoyez le broyeur à l'eau et essuyez-le avec un chiffon. - Préservation du goût Le broyage lent et régulier des ingrédients à la pierre utilise son propre poids pour les réduire en poudre ou en pâte, préservant ainsi leur arôme et leurs nutriments. Contrairement aux procédés à haute température, cette méthode préserve davantage les saveurs et rend le produit final plus nutritif. - Exemples d'utilisation Préparez du lait de soja ou de la pâte de soja maison. Fabriquez de la farine d'amande ou de sésame pour la pâtisserie ou la cuisine. Moudre du poivre, du piment et d'autres épices pour obtenir des mélanges frais et aromatiques. - Conseils d'utilisation Pour une mouture plus fine, vous pouvez moudre plusieurs fois ou faire tremper les graines au préalable si nécessaire.