Type : Thé vert Grade : AAA+ Millésime : Cette année Saison des récoltes, La tranche de melon de Liu An est la traduction littérale de « Liu An Gua Pian ». Ce thé est de forme lamellaire qui ressemble aux graines de tournesol, d'où le nom de « tranche de graines de melon ». Le nom « tranche de graines de melon » est désormais simplifié en « tranche de melon ». Les feuilles de thé fraîches cueillies pour produire une tranche de melon sont très différentes de celles des autres thés célèbres. Après avoir cueilli un bourgeon avec deux ou trois feuilles du théier, les producteurs séparent à temps les feuilles épanouies des feuilles tendres. Ensuite, l’extrémité des feuilles et la tige sont coupées des feuilles à part entière. Ainsi, chaque feuille de tranche de melon n’a ni bourgeon ni tige. Les feuilles soigneusement entretenues sont ensuite cuites à la poêle à feu de charbon de bois et fréquemment retournées pour donner une délicate touche de fumée. La tranche de melon Li u An est enroulée au bord de la feuille et de couleur vert riche avec du givre blanc à la surface. L’arôme est frais, élevé et durable. Le goût est moelleux, sucré et rafraîchissant. Classé 7ème dans les 10 thés chinois les plus célèbres. Ce thé a une histoire de la dynastie Tang (environ 1 300 ans). La zone de production d’origine de Gua Pian est la montagne Qi Tou Shan située dans le comté de Jin Zhai. À l’heure actuelle, le comté de Liu An s’est développé comme la plus grande zone de production, tandis que le meilleur Gua Pian provient toujours du comté de Jin Zhai. Notre Gua Pian provient directement d’An hui avec une superbe qualité. Feuilles de thé longues et étroites de couleur vert émeraude d’environ 2 centimètres de long. Le goût floral et l’arrière-goût d’une tasse forte de Gua Pian sont une réminiscence du thé Tiguanyin. L’agréable douceur florale de ce thé remplit progressivement votre bouche. Très rafraîchissant et aide à la digestion. L’un de nos meilleurs thés, recommandé. Comment infuser le thé vert Liu An Gua Pian : 1. Rincez la tasse à thé et la théière à l’eau chaude. 2. Utilisez environ 3,5 à 7 grammes de feuilles de thé (2 à 3,5 cuillères à café) pour 225 ml d’eau. 3. Faites infuser les feuilles de thé dans de l’eau chaude à 70 ° C (158 ° F) à 80 ° C (176 ° F) pendant 1 minute pour la première et la deuxième infusion. 4. Augmentez progressivement le temps d’infusion et la température pour l’infusion ultérieure. 5. Remplissez lorsque le verre est encore rempli aux 1/3. Stockage: Protéger contre la marée, l’odeur particulière, le maintient à basse température et le réfrigére.