Ce manuel en plusieurs volumes présente l’ouvrage de référence le plus complet et faisant autorité sur les principales zoonoses du monde. Le Manuel des zoonoses couvre la plupart des maladies transmissibles à l’homme ainsi que les maladies communes aux animaux et aux humains. Il identifie les maladies animales spécifiques à l’hôte et examine les effets de diverses maladies humaines sur les animaux. Les discussions porteront sur les maladies qui restent d’importants problèmes de santé publique et animale et sur les techniques qui peuvent les contrôler et les prévenir. Les chapitres sont rédigés par des scientifiques de renommée internationale dans leurs domaines respectifs de la maladie qui travaillent ou ont beaucoup travaillé dans les régions les plus touchées du monde. Pour chaque zoonose, l’accent est mis sur l’épidémiologie de la maladie, les syndromes cliniques et les états porteurs chez les animaux infectés et les humains, ainsi que sur les méthodes de diagnostic et les approches de contrôle les plus récentes. En ce qui concerne les agents infectieux ou les toxines biologiques qui peuvent être transmis par les aliments d’origine animale, l’accent est mis sur les mesures de sécurité alimentaire. Les aspects étiologiques et thérapeutiques de chaque maladie importants pour l’épidémiologie et le contrôle sont identifiés. Langue : Anglais