The Exile's Cookbook

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Description

The Exile's Cookbook

The Exileâs Cookbook brings together 480 recipes from roasts and breads to condiments and soaps. It offers a fascinating insight into the cuisine of Muslim Spain and North Africa in the period â its regional characteristics and historical antecedents but also its links to culinary traditions across the Muslim world. Language: English
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Histoire
  • Nombre de pages: 352
  • Date de publication: 2023/08/08
  • Editeur / Label: Saqi Books
  • Format: Paperback
  • Langue: English
  • Artiste: Ibn RazÄ«n Al-TujÄ«bÄ«
  • Identifiant Fruugo: 320418874-711360502
  • ISBN: 9780863569920

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