Plaque à induction Série 7 28 x 16 cm, dotée d'un fond extra-fin de haute qualité, gage de légèreté et de maniabilité grâce à sa fabrication par moulage sous pression. Caractéristiques : Corps en aluminium moulé léger (4 à 5 mm) favorisant la conduction thermique et la légèreté. Moulé sans joints pour une répartition uniforme de la chaleur, aussi bien sur le fond que sur les parois. Faible consommation d'énergie et excellente conservation de la chaleur. L'aluminium du corps de la casserole n'entre jamais en contact avec les aliments grâce à son revêtement antiadhésif 4 couches parfaitement étanche. Fond métallique compatible induction, vitrocéramique, gaz, électrique et four traditionnel. Revêtement antiadhésif lisse. Série 7 - Titanium 2000 de SKK : la gamme la plus haut de gamme de SKK et la plus performante du marché. Revêtement antiadhésif parfait, grande résistance et longue durée de vie. Il est recommandé de l'utiliser au four en raison de sa haute résistance à la chaleur. Faites cuire en alternant liquide ou matière grasse entre les aliments pour éviter la formation de dépôts. Si des dépôts se forment, il est recommandé d'ajouter quelques gouttes de savon et de faire bouillir quelques minutes dans de l'eau pour les éliminer. Il est recommandé de nettoyer la casserole à la main après chaque utilisation avec une éponge abrasive et un savon doux capable d'éliminer les graisses accumulées en surface. La présence de ces graisses empêche l'adhérence en brûlant les graisses lors des utilisations suivantes. Chauffez à feu moyen, jamais à feu vif, jusqu'à ce que la casserole atteigne la température souhaitée, puis ajustez la température selon le mode de cuisson. Évitez de laver la casserole au lave-vaisselle, car le sel de lavage en lave-vaisselle détériore le revêtement antiadhésif. Utilisez des ustensiles en silicone pour la cuisson et pour empiler les ustensiles afin d'éviter d'endommager le revêtement antiadhésif. Ne conservez aucun aliment dans la casserole (par exemple, du riz) ni aucun aliment acide (cuit avec de la tomate, du vinaigre, etc.) afin d'éviter que l'acidité n'endommage le revêtement antiadhésif.