Qu’est-ce que le soja texture fine El Granero Integral ? Le soja à texture fine El Granero Integral est un aliment riche en protéines obtenu à partir de soja, idéal pour remplacer la viande dans toutes vos préparations. Les protéines de soja texturées sont fabriquées à partir de farine de soja déshuilée à froid puis mélangée à de l’eau. La farine est ensuite chauffée sous pression, puis mise en forme par extrusion. Végétalisez facilement votre alimentation grâce au soja texturé Ce produit est composé de morceaux déshydratés, obtenus à partir de farine de soja. Faible en gras et riche en protéines, le soja à texture fine est votre allié santé Comment utiliser le soja texture fine ? Le Soja à texture fine est un aliment déshydraté, il est donc recommandé de faire tremper la quantité désirée de soja texturé jusqu'à obtenir une texture plus tendre qui se rapproche de celle de la viande hachée (ou de le cuire pour accélérer le processus).  Egouttez en exerçant une pression pour éliminer l'eau et ajoutez à vos plats comme alternative à la viande : en lasagne, ragoût, ou pour réaliser toutes sortes de sauces (bolognaise, chili, etc) ou de farces, les possibilités sont infinies Peut contenir des traces de gluten, de sésame et de noix. Conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.