La Cranberry Bio de Valebio est déshydratée et infusée au sucre. Ce fruit connu pour sa couleur rouge et son goût acidulé, accompagnera vos mueslis ou vos smoothies pour leur donner un peu de fraîcheur et de peps. Elle vous accompagnera lors de vos sessions sportives pour vous redonner des forces. La Cranberry est faible en matières grasses et source de fibres. Originaire du Canada, la Cranberry a toujours été consommée par les Amérindiens qui cueillaient les baies d'août à novembre et les conservaient dans de la mousse de tourbe. Le fruit faisait parti des ingrédients indispensables à la fabrication du pemmican, un plat amérindien traditionnel fait de viande séchée, de graisse et de fruits séchés. La Cranberry poussait alors de façon sauvage. Certains Amérindiens en faisaient toutefois commerce, ils cueillaient les fruits sauvages pour les revendre sur le marché. C'est en 1816 qu'apparut la première exploitation à vocation commerciale dans le Massachusetts. La Cranberry est aujourd'hui cultivée dans le Nord des Etats-Unis et au Canada. Pour changer vos habitudes, essayez donc de l'introduire dans vos vinaigrettes, vos salades seront sublimées. De la même manière, vous pouvez donner une touche d'originalité à vos sauces en accompagnement d'une viande. Il est conseillé de déguster telle quelle, à mélanger dans un yaourt ou à cuisiner dans une pâtisserie. À consommer 15 minutes avant l'effort. Conserver à température ambiante, atmosphère sèche, à l'abri de la lumière.