Découvrez la saveur riche et complexe de l’umami japonais authentique avec cette pâte umami de qualité supérieure enrichie de piment. Élaborée à l’aide de méthodes de fermentation traditionnelles, cette pâte exploite la profondeur savoureuse naturelle que l’umami apporte à n’importe quel plat. Fabriqué en faisant fermenter du riz avec de la culture Koji et en le mélangeant avec de la sauce soja et du piment frais, il offre une harmonie parfaitement équilibrée de notes salées et épicées qui rehaussent et rehaussent vos créations culinaires. Cette pâte umami polyvalente est idéale pour ajouter de la profondeur aux soupes, ragoûts, marinades, vinaigrettes et sauces. Il intensifie sans effort les saveurs naturelles des légumes, des viandes et des fruits de mer, ce qui en fait un ingrédient indispensable pour la cuisine de tous les jours et les recettes gastronomiques. Une petite quantité suffit, apportant une chaleur subtile accompagnée d’une complexité riche et savoureuse qui complète un large éventail de cuisines. Parfaite pour ceux qui cherchent à explorer les saveurs japonaises authentiques ou simplement à rehausser leurs repas avec un condiment unique et délicieux, cette pâte umami au piment est un incontournable du garde-manger. Sublimez les sautés, les plats de nouilles, les légumes grillés, ou encore les trempettes et tartinades avec cette pâte magnifiquement équilibrée et gourmande. Découvrez l’essence de l’umami et faites ressortir toutes les saveurs de vos ingrédients avec cette pâte umami de haute qualité et fabriquée de manière traditionnelle.