En cuisant les carcasses de poulet pendant 20 heures, le bouillon d'os de poulet est riche en nutriments tels que les acides aminés, le collagène et contient de nombreuses protéines naturelles. Des os de poulet biologiques élevés à l'état sauvage par des agriculteurs tels que Sebastian Kettenberger, qui pratiquent une agriculture durable, sont utilisés pour sa production. Dans la ferme autosuffisante Biohof Kettenberg, Sebastian Kettenberger cultive lui-même des aliments pour poulets. Comme base pour notre bouillon d'os de poulet, nous utilisons une soupe de légumes maison avec beaucoup de légumes frais, que nous nous approvisionnons principalement dans la région de Chiemgau, dans le sud de la Bavière, où nous produisons également. Il a un goût délicieux, comme un bouillon de poulet à cuisson longue ou une soupe au poulet; mais aussi, il contient les nutriments des carcasses de poulet. Comment utilisez-vous le bouillon d'os de poulet? Au lieu de café ou comme collation comme routine de santé quotidienne, par exemple, le matin ou l'après-midi. Ajoutez du bouillon d'os de poulet riche en collagène et en protéines aux smoothies. A utiliser pendant un régime, à jeun ou comme superaliment Paléo Comme apport naturel en protéines après l'effort (5,6 g de protéines par verre de 350 ml) Bouillon d'os comme base pour de délicieuses recettes (p. ex. soupes, sauces, pâtes, rôtis) DE-ÖKO-037 Agriculture UE/hors UE