Fermentation polyvalente avec contrôle de température pour la cuisson et la fermentation : pain, yaourt, natto et savon artisanal Fermentation polyvalente avec contrôle de température pour la cuisson et la fermentation : pain, yaourt, natto et savon artisanal Caractéristiques : Fermentation sans odeur : Cette machine de fermentation domestique garantit l’absence d’odeurs indésirables, préservant ainsi le goût authentique de vos aliments pendant la fermentation. Elle est dotée d’une protection thermique intégrée à 75 °C pour éviter toute surchauffe et assurer la bonne conservation du produit. Excellente isolation thermique : La couche intérieure est composée d’un film d’aluminium et de coton perlé. Solidement cousue, elle est durable et indéchirable. Cette fabrication soignée offre une isolation thermique durable et convient aux applications à chaud comme à froid. Contrôle de la température : Notre machine de fermentation est équipée d’un thermomètre offrant une précision de 0,1 °C. Réglez la température de départ (P0) à 24 °C et la température d’arrêt (1) à 33,4 °C. Lorsque la température atteint 33,4 °C, l'appareil s'arrête, garantissant ainsi une fermentation optimale de vos aliments. Plaque chauffante double face : La plaque chauffante est dotée d'un tissu noir imperméable sur le devant pour un nettoyage facile et d'une isolation en coton blanc au dos pour limiter les pertes de chaleur. Lavable en machine, elle doit cependant éviter de mouiller l'interface et les autres parties. Utilisations multiples : Cette fermentation ne se limite pas au pain ; elle est également idéale pour la préparation de yaourts, de plats cuisinés, de chocolat tempéré et de divers super-aliments probiotiques tels que les fromages à pâte molle, le beurre fermenté, le kombucha, le tempeh et le kéfir. Produit Spécifications du produit : Nom du produit : Fermentation Dimensions : 30 × 29 × 19 cm, 220 V Longueur du câble de la sonde : 1 mètre Matériaux du boîtier isolant : Coton perlé + feuille d’aluminium Précision de contrôle : 0,1 °C Dimensions du coussin chauffant : 29 × 29 cm Coussinet chauffant double face Le coussin chauffant est doté d’un tissu noir imperméable sur le devant pour un nettoyage facile et d’un coton isolant blanc au dos pour limiter les pertes de chaleur. Le coussin chauffant électrique est lavable, mais évitez de mouiller les interfaces et les autres parties.