COULEUR PROF SÉRIE Acier inoxydable exclusif haute performance et durabilité NITRUM La poignée utilisée dans cette série est une POIGNÉE ERGONOMIQUE RÉVOLUTIONNAIRE, composée de : un noyau dur de polypropylène (PP) au cœur de la poignée et un revêtement spécial en caoutchouc souple, offrant un grand confort et une grande adaptabilité à l’utilisation, en plus d’être un matériau non hygroscopique (n’absorbe pas les liquides), résistant aux températures élevées et antidérapant IDENTIFICATEURS DE COULEUR : Chaque couteau peut être identifié en fonction de l’aliment à couper, en utilisant des bouchons en polypropylène colorés, permettant un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire pour le consommateur, basé sur la réglementation européenne