Analysis of Carbohydrates by GLC and MS

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Analyse des glucides par GLC et MS

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Description

Analysis of Carbohydrates by GLC and MS

Ce manuel est un guide complet pour l’analyse des débits de carbohys par chromatographie gaz-liquide et spectrométrie de masse. En plus d’expliquer les facettes de l’analyse des glucides et leur relation les unes avec les autres, le texte contient également des informations de référence approfondies utiles aux praticiens dans le domaine. Les améliorations apportées à la méthodologie d’analyse des glucides et des glucides au cours des six dernières années sont également mises en évidence. Ce texte abondamment illustré fournit d’excellentes données pour ceux qui travaillent dans l’agriculture glucidique et la chimie alimentaire. Langue : Anglais
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Éducation
  • Date de publication: 1988/10/31
  • Nombre de pages: 302
  • Editeur / Label: CRC Press
  • Format: Couverture cartonnée
  • Langue: Anglais
  • Artiste: Christopher J. Biermann
  • Identifiant Fruugo: 338028705-741690450
  • ISBN: 9780849368516

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