1. ENSEMBLE COMPLET Votre kit d'affûtage complet comprend deux pierres à aiguiser japonaises double face (400/1000 et 3000/8000) avec une base en bambou antidérapante pour fixer la pierre à aiguiser. Un guide d'angle assure un angle correct du couteau, tandis qu'un cuir à aiguiser et une pâte à polir verte polissent les couteaux et éliminent les bavures. Une pierre à aplatir noire nivelle les pierres à aiguiser et des gants résistants aux coupures protègent vos mains. Le kit comprend également des instructions d'affûtage pour les ciseaux. 2. QUALITÉ JAPONAISE La qualité est primordiale. Toutes les pierres à aiguiser ne se valent pas. La marque Sakai incarne plus de 600 ans d'héritage coutelier, fruit de la collaboration d'artisans qualifiés de la ville de Sakai, à Osaka. Réputés pour la fabrication de sabres de samouraï, les fabricants Sakai sont fiers de leur qualité irréprochable. Nos pierres à aiguiser utilisent exclusivement des matériaux garantissant une performance d'affûtage exceptionnelle. 3. RÉSULTATS D'UNE PERCEUSE TRANCHANTE Comme le dit l'adage : un couteau émoussé est plus dangereux qu'un couteau bien aiguisé. Nos pierres à aiguiser offrent des tranchants finement polis et tranchants, réduisant la force de coupe pour un meilleur contrôle, moins de fatigue et moins de blessures. Des couteaux bien aiguisés permettent de trancher avec précision légumes et viandes, sublimant la cuisson en laissant les saveurs pénétrer en profondeur, pour des plats délicieux, aromatiques et visuellement appétissants. 4. SÛR ET FACILE À UTILISER La base en bambou recouverte de caoutchouc antidérapant assure la stabilité de la pierre à aiguiser. Des gants résistants aux coupures protègent vos mains et le guide d'angle permet de maintenir l'angle d'affûtage correct, même pour les débutants. Le manuel illustré fournit des instructions claires. La pierre à aiguiser se nettoie facilement à l'eau.