Caractéristiques clés Matériaux sélectionnés : Le pot intérieur est en alliage d’aluminium et en acier inoxydable, le carré à ail est en acier inoxydable et le corps principal est en acier coloré avec des processus de polissage et de tréfilage, ce qui rend le produit très robuste et durable, anti-corrosion, antirouille et résistant aux hautes températures. Grande capacité : La grande capacité de 1,59 gal peut fermenter jusqu’à 3,31 à 4,41 lb d’ail noir à la fois pour une efficacité de production accrue. Bon effet de fermentation : Le pot intérieur indépendant à double couche en forme de cage chauffe uniformément le haut, le bas et les environs et peut augmenter la circulation de l’air autour de l’ail noir. Ce produit peut également sécher l’ail noir humide après la fermentation pour améliorer l’effet de fermentation. Facile à utiliser : Ce produit adopte une fonction de fermentation intelligente, qui vous permet de sélectionner vous-même la fonction, la température et le temps (7-12 jours) pour répondre à différents besoins, et il n’a pas besoin d’ajouter ou de verser de l’eau pendant le processus de production. Fonction de mémoire de mise hors tension : Même s’il y a une panne de courant soudaine pendant le processus de fermentation, tant que l’alimentation continue d’être fournie ultérieurement, elle entrera automatiquement dans le processus de fermentation sans qu’il soit nécessaire de l’utiliser fréquemment. Application Il peut être utilisé pour faire non seulement de l’ail noir, mais aussi une variété d’aliments tels que le yogourt, le natto, le vin de riz doux, le vinaigre de fruits et les cornichons. Processus de fermentation 1. Utilisez de l’ail ou des pois chiches frais et crus (non inclus) sans avoir besoin de peler ou de laver. 2.Coupez les tiges en excès et placez-les à plat sur l’étagère en filet, en les secouant pour obtenir un placement plus uniforme de l’ail. 3.Appuyez d’abord sur le bouton d’annulation et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes pour accéder aux paramètres du programme. Ensuite, il peut être configuré pour démarrer directement. 4.Après 7 à 12 jours de fermentation, il peut être ouvert et servi, s’il y a beaucoup d’humidité, il peut être séché à nouveau. Spécification Modèle : AZK 286 Style : Moderne Forme : Rond Couleur : Or, Blanc Processus : Tréfilage, polissage Matériel : alliage d’aluminium, acier inoxydable, acier coloré Source d’alimentation : Électrique filaire Type de prise : Norme UE Assemblage requis : Oui Tension : 220-240V Fréquence : 50Hz Puissance : 90W Capacité : 6L/ 1.59gal Longueur du cordon d’alimentation : 1,2 m / 3,94 pieds Poids brut : 4,2 kg / 9,3 lb Poids net : 3,3 kg/ 7,28 lb Taille de l’emballage : 29,6 * 29,6 * 31 cm / 11,7 * 11,7 * 12,2 pouces Taille du produit (D * H) : 28 * 27 cm / 11,02 * 10,63 pouces Emballage inclus 1 * fermenteur d’ail noir 1 * pot intérieur 1 * étagère à ail 1 * cordon d’alimentation 1 * manuel en anglais Notes 1.Veuillez lire complètement le manuel d’utilisation avant utilisation. Et portez une attention particulière aux consignes de sécurité incluses. 2.Veuillez noter qu’il y aura une légère odeur d’ail dans l’air pendant le processus de préparation, veuillez donc le conserver dans un endroit sec et ventilé. Il n'est pas recommandé de mettre le pot intérieur dans le lave-vaisselle pour le nettoyage. 3.Veuillez ne pas ouvrir le couvercle pendant une longue période ou fréquemment pendant le processus de fermentation, car cela pourrait affecter les résultats de la fermentation. Lors du séchage, il n’est pas nécessaire d’appuyer sur le couvercle sans le fixer pour laisser un espace, et l’effet de séchage est meilleur. 4.Une fois que la machine fonctionne, elle changera de cycle pour afficher les jours de fermentation restants, les heures de fermentation restantes, le temps et la température de travail. 5.Une fois la fermentation terminée, la machine éteindra automatiquement le chauffage et émettra un bip pour indiquer l’achèvement. (Si la fermentation est terminée sans débrancher l’alimentation électrique dans les 8 heures, la machine émettra un bip invité à éteindre l’alimentation électrique, une fois par heure).