Caractéristiques : Le natto de haute qualité est un aliment traditionnel japonais obtenu par fermentation de graines de soja grâce à la bactérie Bacillus subtilis. Facile à utiliser, il permet de préparer un natto de qualité supérieure à la maison. La poudre de natto peut être saupoudrée ou mélangée à vos plats préférés pour une grande variété de recettes. Étape 1 : Faites tremper les graines de soja pendant environ 10 heures. Étape 2 : Faites cuire les graines de soja à la vapeur pendant environ 2 heures jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis laissez-les refroidir à environ 15 °C. Étape 3 : Ajoutez la levure de natto Bacillus subtilis aux graines de soja et mélangez bien. Étape 4 : Utilisez un fermenteur à natto ; après 12 à 18 heures, voire plus, le natto est prêt à être dégusté. Conservez-le au réfrigérateur dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Ingrédients : Natto, amidon. Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, bien fermé. Après ouverture, conserver au réfrigérateur à basse température. Durée de conservation : 18 mois. Contenu net : environ 1 g par sachet (10 sachets). Date de production indiquée sur l’emballage. Remarques : 1. Veuillez prévoir une marge d’erreur de 0 à 2 cm due à la mesure manuelle ; assurez-vous que cela ne vous pose pas de problème avant de commander. 2. En raison des différences d’affichage des écrans, la couleur réelle du produit peut différer légèrement de celle affichée. 3. Les autres articles présentés ne sont pas inclus. Merci de votre compréhension. Le paquet contient : 10 sachets de poudre de fermentation de natto.